Choisir sa cave à vin : mes conseils

Choisir sa cave à vin : mes conseils

Depuis quelques années les fabricants se surpassent et proposent des caves à vin de vraiment bonne qualité, je vous propose donc de faire un petit tour d’horizon de ce qui se fait. Je vais aussi vous conseiller sur le choix de votre cave à vin, il y a quelques petites choses qu’il vaut mieux savoir pour ne pas regretter son achat par la suite.

Quel type de cave choisir ?

Sachez tout d’abord qu’il existe trois types de cave à vin sur le marché actuellement : celles de vieillissement, celle de service et les caves dites « multi-température ». Celle de vieillissement permettent, comme vous l’aurez deviner de faire vieillir votre vin dans les meilleurs conditions sur de longues durée. Les caves de service sont plutôt destinées à garder votre vin à la bonne température pour déguster votre vin. Enfin, les caves multi-température ont été pensé pour répondre aux besoins à la fois de vieillissement et de service. Donc, si vous souhaitez seulement conserver vos bouteilles à la bonne température avant de les déguster dans les jours à venir, vous devrez vous tournez vers celle de service. Par contre, si vous prévoyez de faire vieillir vos bouteilles sur de longues durées, les caves de vieillissement sont faites pour vous.

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Quels critères vérifier avant de passer à l’achat ?

Alors, la première chose à vérifier est la capacité de votre cave. Il vous faudra donc estimer votre consommation sur un mois pour une cave de service et choisir votre cave en conséquence. Pour celles de vieillissement, il vous faudra estimer votre consommation sur 2 à 3 ans pour connaitre la contenance qui correspondra à vos besoins. Ensuite, vérifiez bien que votre cave est équipé d’un système anti-vibration, de vitres opaques ou bien spécialement traitées contre les UV, d’un filtre à charbon et de la fonction hiver si vous prévoyez de mettre votre cave dans un endroit passant sous les 12 degrés en Hiver.

Voilà, je ne suis pas un expert sur le sujet et je remercie d’ailleurs le site votre-cave-a-vin.fr, je vous conseille d’aller lire leur article sur leur site pour plus de détails.

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